בית הספר לבישול תאי סילום פונה לאנשים בעלי עניין רב באוכל ותרבות. בואו ללמוד את סודות המטבח התאילנדי בסביבה רגועה וידידותית. הסדנאות מתקיימות בקבוצות קטנות (עד 10 אנשים) במטבח פתוח מסורתי, על ידי טבחים תאילנדים מוסמכים, מה שיוצר חוויה אישית ומתגמלת ביותר. שיעור הבוקר מתחיל בטיול לשוק מקומי כדי לקנות מרכיבים טריים. תקבלו תחושה של תרבות תאילנדית אמיתית כשאתם חווים את הצבעים העשירים שלה, ואת הטעמים והריחות הייחודיים שלה. התלמידים מכינים ארוחה שלמה בת 5 מנות לארוחת צהריים לחלוטין מאפס.